Шалфей

Шалфей – это однолетнее или многолетнее растение, которое может достигать120 сантиметров. Стебель – прямостоячий или восходящий, листья – рассеченные или цельные, расположенные супротивно. Листья некоторых видов сами по себе весьма декоративны из-за пестрого окраса. Цветки шалфея - двугубые, верхняя губа которых нависает или покрывает частично нижнюю. Цветет растение самыми разными оттенками розового, лилового, оранжево-красного, белого и желтого цветов.

Название кустарника происходит с латинского языка и означает «предохранять», «спасать», поэтому его также называют сальвией. Первые упоминания о шалфее встречаются у Плиния, таким образом, растение использовали ещё в Римской империи. Гиппократ назвал шалфей «священной травой». В эпоху раннего средневековья шалфей лекарственный широко распространился в монастырских садах, где культивировался в качестве целебного растения и специи. А сегодня его используются в медицине, садоводстве и кулинарии. Также кустарник известен как хороший медонос.

Шалфей - виды и места произрастания

В роду шалфеев насчитывается порядка 900 различных видов. Сальвия произрастает в умеренных и тропических регионах всего мира, кроме Австралии. Шалфей лекарственный происходит из Балканов и средиземноморского региона и повсеместно натурализовался. В природе «священная трава» обитает на солнечных местах: на каменистых склонах, в светлых лесах, заливных и сухих лугах, садах, огородах и пустырях. Произрастает как одичавшая или культурная трава. Сальвии не переносят застой воды, предпочитают богатые гумусом песчаные почвы.

Шалфей - лечебные свойства

Высушенная и свежая трава шалфея лекарственного — традиционное народное целебное средство. Листья сальвии обладают вяжущим, дезинфицирующим, противовоспалительным, мягчительным и кровоостанавливающим действием. Используется растение для полоскания при кровотечении и воспалении десен, стоматитах, бронхите, ангине, катарах верхних дыхательных путей.

Шалфей считают прекрасным тонизирующим средством и средством, которое поможет справиться с обильной потливостью и желудочными коликами, женским бесплодием и сахарным диабетом.

Сальвию используют в русской медицине при туберкулёзе лёгких, отёках, полиартрите, атеросклерозе, радикулите, а также гинекологических заболеваниях в форме спринцеваний. В зарубежной медицине шалфей рекомендуют при язвенной болезни, желудочно-кишечных воспалениях, колите, гастрите, заболеваниях печени и почек, а также для лечения гнойных ран.

Шалфей - лекарственные формы

Лекарственным сырьем являются цветущие верхушки и листья сальвии. Их принято собирать в первый год вегетации в конце лета. В следующие годы листья «священной травы» заготавливаются два или три раза с начала цветения. Листья сушат в специальных сушилках, под навесом или на чердаке.

Выход сухой массы при первом сборе составляет 25%, при последнем достигает 35%. Хорошо высушенное сырье упаковывают в тюки и держат в сухом помещении. В медицине шалфей лекарственный применяют как исходное сырьё для получения отваров, настоек и экстрактов. Жирное масло из семян шалфея считается бактерицидным средством, поэтому его используют для ингаляций.

Шалфей - рецепты

В качестве компресса при воспалении ран нужно приготовить настой из листьев шалфея. Две столовых ложки сырья заливаются стаканом кипятка и дополнительно подогреваются на паровой бане. После охлаждения отвар отцеживают и отжимают, добавляя немного воды так, чтобы общий объем составлял 200 миллилитров. Используют настой в течение двух суток.

При туберкулезе легких, спазмах желудка, гастритах, язвенной болезни, цистите и холецистите готовят чай. Для этого одну чайную ложку измельченного порошка заливают стаканом кипятка и настаивают 20 минут. Пить настой нужно теплым по 1 стакану 3 раза в день.

Шалфей - противопоказания

Шалфей лекарственный - чрезвычайно ценный кустарник, но эта «священная трава» коварна, и некоторые люди до конца не понимают, в чем кроется ее вред. Сальвию не следует употреблять при пониженных функциях щитовидной железы. Растение противопоказано при острых воспалениях почек, а также сильном кашле, потому что шалфей только усилит его. При гипертонии шалфей тоже плохо переносится.

Нежелательно использовать сальвию свыше 3 месяцев подряд, лучше сделать перерывы. И категорически препараты с шалфеем нельзя принимать при беременности, потому что они снижают прогестерон. Кормящим матерям нужно отказаться от шалфея, так как он уменьшает количество молока. Противопоказана трава и при длительной задержке менструаций.

Источник: Шалфей